菌肥是微生物肥料的俗稱，它是一種帶活菌體的輔助性肥料。

　　土壤中存在著大量的微生物(包括細(xì)菌、真菌、放線菌)，一般每克土含有幾億至幾十億個(gè)微生物。有些對作物生長發(fā)育有益，有些則有害。人們用科學(xué)的方法從土壤中分離、選育有益微生物，經(jīng)過培養(yǎng)、繁殖、制成菌劑，將這些菌劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，使作物增產(chǎn)，稱為菌肥，又叫做微生物肥料。目前我國生產(chǎn)和應(yīng)用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌、抗生菌肥料等。

　　菌肥是通過有益微生物的生命活動(dòng)，拮抗有害微生物，促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤養(yǎng)分的有效性，改善作物營養(yǎng)條件，增加土壤肥力。

　　施用菌肥有菌液葉面噴施、菌液種子噴施、拌種和固體菌劑與種子拌和作為菌肥等。